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寒い日には・・・けんちん汁   

今日は、雨でないけれど、風が冷たい一日でした。こんな日には具だくさんのけんちん汁もどきを・・・

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油もとり肉も使わないで・・・

水菜、シメジ、ニンジン、大根、サトイモ、豆腐にかまぼこ・・・お味はおすまし仕立て・・・

ゴボウや鶏肉を入れ胡麻油でいためるとコクが出ますが、夫婦と娘の夕食はあっさりと、冷蔵庫の整理を兼ねて・・・

by msroku | 2009-11-12 16:45 | 食べ物

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